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今日も、毎月のお練りにいって来ました。

気温は、昨日より相当低く、風も時々涼しさを提供してくれました
助かりました。

さて、暑いときと言えば、冷やし中華ですが、栄養にも注意して、
野菜たっぷり

冷やし中華


でも、麺が見えない
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毎日暑いので、さっぱりして食べやすいものないですかね

あっ。昔営業で外回りしてたころ、夏と言えば、本牧の冷やしたぬきそば
さっぱりして、うまかったなあ
具は、てんかす、ゆできゃべつだった

でも、そばがない
うどんあるから、うどんででやってみよ。

こんな感じでどうでしょ
冷やしたぬき

うーん、やっぱりうまい
夏はやっぱり、さっぱりですなー


30年以上まえだから、もうつぶれてなくなってるだろうけど、調べてみました
ありました。去年一旦閉店して、今年再開したそうです。
本牧の栄屋さんという店でした
本牧 栄屋さん

食べログの写真拝借しました。m(_ _)m
横浜本牧栄屋冷やしたぬきそば

ああっ、そういえば、なるとの千切り、紅しょうがも入っていた
また、行ってみたいです。
スーパーに、これもありました。

湯島天神下「大喜」のとりそばの袋麺です。
勤めていた頃の職場から、外出する時に、バスで通ると、いつも列が出来ていた人気店です。

一度行ってみたかったのですが、今となっては・・・・。

袋麺があったので、買ってみました
湯島天神下 大喜 とりそば

さてと、具は、
鳥チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、かいわれ
湯島天神下 大喜 とりそば 具

鳥チャーシューの代わりには、昨日、奥様が作った鳥カリカリ焼きが、
ゆで卵は、奥様は固ゆで、私は、トロトロ半熟に、
緑は、ほうれん草でと、
白髪ねぎは、なんとかそれっぽく、


さて、やってみたのですが、
湯島天神下 大喜 とりそば 袋麺 かたゆで
(写真が横向きですみません)

しかし・・・・・。半熟は・・・・・。
湯島天神下 大喜 とりそば 袋麺半熟

8分の半熟で、ボロボロ、でも、一応黄身はトロトロ
湯島天神下 大喜 とりそば 袋麺半熟2

袋麺でも、塩味すっきり。
麺もストレート


本物食べてみたい。
食べログ 湯島天神下 大喜はこちらからどうぞ。
湯島天神下 大喜
本日のお昼ご飯、冷やし坦々麺にしようと思い、埼玉スーパーのヤオコーに行きました。

坦々麺、坦々麺・・・・、吉村家!!
家系ラーメンの元祖吉村家のラーメンに袋麺がある
もちろん、袋麺なので、本物とは違うんでしょうが。
家系 武蔵家 袋麺

こんな時は、当然、餃子とライス!

・・・・・これではいかん

でも、吉村家だから今日は良いでしょ
武蔵家ラーメン 餃子

袋麺には具が入っていなかったので、のり追加。冷蔵庫にあったチャーシューも追加
しかし、たぶん本物のチャーシューはとろとろチャーシューなんだろう。
武蔵家ラーメン
スープを吸ったのりで巻いてご飯を食べます。
スープは、少しこがし気味の濃い味です。

以前も書きましたが、吉村家は、家系ラーメン発祥の店です、
最近店を移転したと言ううわさ。
待ってください。私行きますから。
昼ごはん担当としては、こんなに暑くては、元気を出さねば

となるとにんにくを摂取しましょうということで、
埼玉県の餃子と言えば、地元、満州餃子
皮がもっちりしていて焼けている側のカリともっちりの両方が楽しめます
にんにくもばっちり。
昨日は、満州餃子テイクアウトです。
満州餃子

餃子ライスには、やっぱり麺も必要でしょって、高校生みたいなことになってしまうのが困ったものですが・・・。
そこで、味噌ラーメン
味噌ラーメン

こんなことになりました。どーん
満州餃子 餃子定食

汗びっしょりで、食欲増進
満足でございます。

今日は、栄養も取らにゃ、ということで、
具材をたっぷりにした冷やし中華です。
下にレタスをどっさり敷き、上も具材で栄養一杯
冷やし中華

からしたっぷりで、
夏ですなー
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